据甘南居民消费价格数据显示,10月份鲜菜环比上涨7.74%,从监测的东路桥头菜市24种鲜菜的均价来看,价格呈“17涨6跌1平”趋势。其中:油菜由上月5.33元/千克上涨至本月7.17元/千克,涨幅为34.5%;芹菜由上月5.17元/千克上涨至本月7.50元/千克,涨幅为45.1%;卷心菜由上月3.33元/千克上涨至本月4.67元/千克,涨幅为40.2%;生菜由上月9.00元/千克上涨至本月9.83元/千克,涨幅为9.2%;韭菜由上月7.00元/千克上涨至本月8.00元/千克,涨幅为14.3%;西红柿由上月6.50元/千克上涨至本月10.83元/千克,涨幅为66.6%;青椒由上月8.00元/千克上涨至本月11.00元/千克,涨幅为37.5%;黄瓜由上月6.67元/千克上涨至本月8.67元/千克,涨幅为30.0%。
影响鲜菜价格上涨的主要原因为:甘南鲜菜主要依赖外运。随着冬季的来临,气温逐渐降低,在鲜菜的运输和储存过程中,损耗不断增加,同时,蔬菜主产区供需失衡导致价格波动,使得甘南冬季鲜菜市场供应紧张,价格明显上涨。